La Nouvelle Cuisine interpretata dai Funny Waiters
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Valtur
  
 
Cena di Gala
  
 
 
Il Villaggio in Fiera
Mignons dell'Alta Valtur:
(cunette di Pan di Pila delicatamente guarnite)
Montanaro di Camporosso
pane locale del Friuli con formaggio bilocale di Tarvisio
Cervino 2000
panino al prosciutto di cervo, 2000 calorie
Cervino 3500
con cervo e fontina, su Plateau di portata, 3500 calorie
Pane, burro e Marilleva
marilleva di frutti di bosco e burro delle Malghette sciolinato su canederli della Val di Sole
Pasterizzute pastorizzate:
(pollina di pastafrolla impollinata di alimini salati)
Rusticheddas di Santo Stefano
Crostuni al Trullo d'uovo
crostini di Ostuni in una glassa d'uovo al trullo
Baiocchi del Conte
al sale della Baia, bagnati nel Passito di Nicotera
Tartina "Gavino" alla Feta Sarda
Tartine "A g(r)adir":
lussuose sezioni di Piramide di pane arabo impalmate e incastonate di gioie sottomarine
Gaviale del Nilo
al caviale di coccodrillo .
Atollo 13
tartina speziale imbevuta di Essenza di Mahureva
Crosta d' Avorio al pâté Paletuviers
El-Kebab El-Kebir
tartina all' involtino di carne tunisina

 

 

 
Spunzichini del Pirata Varadero:
(cubetti cubani infilzati al sole dei Caraibi)
Crosta dei Pirati
monospiedino di acciughe attillate antillane in crosta della Costa
Bounty Clipper
acetelli affogati al Rum Varadero Azul
Calypsilon
bastoncini bipunta " pas de deux " con pezzetti d'ananas e cipollotti dell'Avana
Buffet di Frutta non trattata del Villaggio in Fiera:
Un florilegio sensuale di colori e aromi esotici a discrezione del cliente ma a descrizione dell'inserviente
 
Grand Concert de Pâtisserie Tropicale:
Carrello di dolci profumati, al miele e flamboyants, di stile coloniale
 
Marrakesh Espresso:
Caffč espresso alla marocchina
 
Amaro Dalaman:
"Vi dŕ la man a digerire..."

 

 

 

 
         
 
 
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